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选购茶叶的注意事项
2018-01-19 16:47:53编辑:青黛访问量:246

  茶作为流传下来具有养生保健功效的饮料,现在受到越来越多人的喜爱,要想喝上一杯健康的好茶,茶叶是个关键。记住这三种茶叶,无论在什么时候都不能买。

  农药残留超标

  中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。 茶叶农残即是茶叶生产过程中的农药残留,是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

  农药残留,主要原因是通过土壤、水、空气飘移以及其他途径传播的间接污染而造成的,茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

  添加香精

  茶叶中所含有的香精是一种食用香精,用多种从动植物体中提取的,天然香料或人工合成的香料,调合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。

  人喝茶的第一感官体验是寻香,让人觉得喝起来很香的就是好茶,添加香精的茶多为低档茶,成本低。有些品种的香精可引起慢性中毒,甚至能致畸、致癌。

  水分超标

  通俗的来讲就是不干燥,这样的后果不但短斤少两,更会滋生细菌,同时会造成行业的信誉危机。

  根据茶加工产品的国家标准,茶叶水分含量要求低于0.7%,水分超标后,会导致产品发生霉变或氧化,不仅破坏口感也有害健康,是导致茶叶感官不佳的直接因素。同时水分超标的茶叶浸泡后茶水较混浊,影响饮用口感。

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