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超市用胶带捆绑的蔬菜千万不要买
2017-06-15 15:54:20编辑:暴暴蓝访问量:400


  超市里很多新鲜蔬菜都直接被五颜六色的胶带捆绑着,你会撕下胶带直接洗洗就炒吗?

  最近记者将这样一捆蔬菜送去有关部门检验,发现与胶带接触的蔬菜部分,甲醛竟超标10倍!

  专家称这种胶带基本属于工业级,建议将胶带接触的部分直接削掉。


那么如何正确的挑选蔬菜呢?


看颜色

  蔬菜的颜色总体上可以分为两类,深绿色与浅色,深绿色的蔬菜有菠菜、蕨菜等,浅色蔬菜有白菜、生菜等,有些蔬菜的颜色不正常,需要注意,这些书蔬菜发生变质,还有可能喷洒了某些药水的。

  看形状

  形状正常的蔬菜,一般是采用常规栽培,未经过激素等化学物质处理过的,“异常”的蔬菜可能是化学药物处理过的,比如韭菜的叶子特别的肥大可能就是处理过的,一般来说正常的韭菜吃起来香一些的。

  看鲜度

  很多消费者认为,叶子上面虫洞很多,标明没有打过药水,吃这种蔬菜是安全的,其实,这种说法是不靠谱的,蔬菜是否容易遭虫是用于本身的特性决定的,有些蔬菜容易惹虫,不得不是一定的药水的。

  从营养的角度挑选蔬菜

  一般来说深绿色的蔬菜含有较多的胡萝卜素,维生素C,维生素B2和多重矿物质;浅色蔬菜含有较多的维生素C,胡萝卜素和矿物质含量相对少一些的。

  从蔬菜的特型选择蔬菜

  蔬菜有四个特性,即寒、凉、温、热四种属性,可以根据当时的身体状况选择对应的蔬菜类型。

  从体质角度选购蔬菜

  寒性体质的人要多食一些温热性的蔬菜、食物,因为温热性的蔬菜可以温暖身体,活体生理机能;热性体质的人要多食寒性的事务,因为寒性食物可以达到清凉调节的作用。


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