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怎样增加投资火锅连锁店的回头客
2016-11-30 19:41:09编辑:小乔人家访问量:230

  任何一家店,支撑它继续发展的重要一点就是:“回头客”。这些重要的“回头客”使你的店铺“活”了起来,正因为他们的口碑相传,使你不想有生意都难。火锅,相信很多人都喜欢吧,不管它来自哪里,对于创业者都是一个很好地选择,您知道投资火锅连锁店怎样去建立属于自己的“回头客”吗?一起来看一下吧。

  若想顾客再次回头,火锅连锁店菜品质量一定要过关,味道要好;要卫生,不要地板脏脏的,桌子脏脏的,墙上油乎乎的,厨房的味道满屋窜,客人走后马上收拾干净桌子;上菜要快。

  关于如何招揽火锅连锁店回头客的办法中,服务员的态度要好,还不能太丑,如果长得太难看或者穿得太脏,客人还有食欲吗?这一点成都小吃很值得借鉴。服务员机灵,眼观八面耳听四方,嘴还特甜,最绝的是你去过两次以后就跟你倍儿亲热了,小姐,今天来点什么啊,吃完后还让慢走。不要吝啬那点免费的茶水和餐巾纸。客人来了后就马上倒茶,上菜的同时多给点餐巾纸。不知道你们怎么样,反正我是爱用多多的纸,虽然只消费三块钱,但服务员同样不给脸色看。

  火锅连锁店到底如何招揽回头客呢?其实说来也很简单,就是真正地把顾客当上帝。听过一个故事,具体情节忘了。一个乞丐走进一个餐厅,服务员爱理不理的,经理就很热情的迎上去,周到地为乞丐要了他想要的东西,服务员不解问:为什么你对一个乞丐如此热情?经理回答,他是用他所有的钱来买我的东西,而别的顾客只是用他们的一部分钱来消费,我没有理由不为他热情地服务!

  能成功的经营一家火锅连锁店,很重要的是新鲜优质的菜品、地道贴心的服务、合适的价格和折扣等等因素。让自己的火锅连锁店生意越来越好,就要越细心地去经营这些,抓住顾客的口味,提供更好地服务,顾客认可的价格等等。让您的店铺“火起来”,“回头客”自然就越来越多了,经过火锅连锁店并不难。

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