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经营烧烤加盟店 做好商圈评估工作
2016-11-27 15:13:19编辑:深巷杏花访问量:265

  随着网购行业的兴起与发展,压榨了实体店的生存空间,而餐馆行业必须具备实体店,因此一些创业者选择美食创业;在炎炎夏日,喝着啤酒、撸着小串,或是在寒冷的冬季,拿着一串热热辣辣的烤串均是一件怄间的事情。创意者把握商机,在经营烧烤加盟店的过程中,要做好商圈的评估工作:

  地点的选择,应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面,开烧烤加盟店一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。

  开烧烤加盟店的商圈评估,包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。

  开烧烤加盟店商圈评估要到位,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。

  经营烧烤加盟店的过程中,创业者要把握细节,做好各类准备工作,为今后的创业与经营创造便捷的条件;创业者要在经营中总结与摸索经验,寻找适宜的烧烤加盟总部,做好商圈评估工作,对消费群体进行准确的定位,有的放失地采取推销技巧,使生意更加火爆红火。

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